人民网南京7月28日电 （姚媛）记者28日从南京市消费者协会、南京市餐饮商会、南京市餐饮具消毒行业协会共同主办的“南京市消毒餐具1122标识使用启动仪式新闻发布会”上获悉，8月1日起，南京市内各正规消毒餐具生产企业将统一使用1122标志的消毒餐具包装，也就是说，该包装是消费的人放心使用消毒餐具的重要识别标志。

  人民网南京7月28日电 （姚媛）记者28日从南京市消费者协会、南京市餐饮商会、南京市餐饮具消毒行业协会共同主办的“南京市消毒餐具1122标识使用启动仪式新闻发布会”上获悉，8月1日起，南京市内各正规消毒餐具生产企业将统一使用1122标志的消毒餐具包装，也就是说，该包装是消费的人放心使用消毒餐具的重要识别标志。

  “目前市场上，还存在着很多不规范的餐饮具消毒企业，有些餐饮行业明明不具备清洗和消毒能力，但为了节省本金，也自行处理餐饮具。这些都对消费的人的饮食安全带来了很多隐患。”南京市消费者协会秘书长许明坦言，通过1122标志的推出，能更加进一步推动餐消行业和餐饮行业加强自律，通过行业引领、职能监管、媒体监督和公众体验，多渠道携手共治，营造明明白白的消费环境。

  “南京正规消毒餐具生产厂的产品占市场占有率已达到85%左右，但是哪些是合格的消毒餐具哪些不合格，消费者还很难分辨。”南京市餐饮具消毒行业协会会长朱瑾介绍，通过统一标识形象“1122”标志的消毒餐具包装，让众多购买的人放心使用正规的消毒餐具不仅便于消费者识别，也有助于加强行业管理，提升卫生水平。

  南京市卫生局法监处副处长臧茂兰表示，2014年初，注册在案的餐饮具消毒企业有60家。截止2015年6月30日，只剩下17家左右。“根本原因就是去年8月，市政府颁布的《南京市餐饮具集中消毒监督管理办法》，对餐饮具行业制订了严格的管理和处罚标准，令原来一些不具规模、不规范的厂家望而却步，主动退出市场。”今后，1122标志的使用单位要经过严格的筛选和定期的检查，一经发现不合格产品，立即摘除标志。