我们有些好奇：日常为我们三餐奔波的外卖小哥，自己吃饭的时候吃什么？一顿吃多少钱？吃占据他们每月收入的多少？

  工作日中午12点半，新天地某商场底层的餐饮店内坐满了人，绝大多数是附近工作的白领。

  同一时间，外卖小哥穿梭在商场内，他们拿着外卖餐，在和时间赛跑。短短5分钟内，就有4名外卖小哥从我们身边呼啸而过。

  到了1点半，老乡鸡宛如骑手食堂。送完顾客午餐的外卖小哥，到了自己的饭点。当然，他们选择这一段时间来老乡鸡，是因为下午1点半到3点，老乡鸡面向骑手打7折。

  在大众点评上，这家老乡鸡人均29元。采用自选食堂的模式，每个人拿自己想吃的菜，然后到账台一起结账。

  价格分别是：竹荪鸡汤18元/碗，葱油鸡19元/份，农家蒸蛋8元/份，梅菜扣肉18元/份，糖醋排骨25元/份，卤肉肠5元/个，白菜炖豆腐9元/份，白米饭3.5元/碗（可免费续）。

  有街采节目在新天地写字楼对白领进行采访，白领在新天地的午饭均价大约在40-50元档，而周围的商务午市套餐可能要到80元上下。

  对骑手而言，一顿老乡鸡通常在20元上下。除了7折优惠，米饭不够可以不要钱再加，“很实惠”。

  等到1点半，小华吃上了饭菜。他点了三个素菜、一个蛋，加上米饭，折后一共12元多。没吃荤菜，是因为他最近肠胃有点不舒服。

  “11点到1点是午高峰，那时候最忙，单子多，赶时间，想着多送点。”小王说。

  外卖小哥的午餐时间，是他们一天里少有的可以笃笃定定坐下来的时间。这样一个时间段，他们通常选择了系统中的“下线”模式。但也有骑手，吃饭的时候还上线挂着单。

  小王今年20岁，当天早上8点开始上班，早饭只吃了一点饼干。“我们偶尔会吃（早饭），很多时候不吃，因为差不多你休息完出来，吃个早饭，早上就跑不到什么单子了。我们早上也要跑早餐，跑咖啡什么的。”

  “有些时候晚上还要加班呢。有人正常7、8点就下班了。我最近一般晚上12点才下班。（晚饭）回去吃，或者8、9点的时候吃。回去吃，有的时候吃泡面，我们宿舍里买了泡面。”

  虽然晚上老乡鸡也有骑手优惠，但是晚上的菜不多。“剩的寥寥无几了，没法再选了。所以通常回去吃，或者自己点外卖。”小张说。

  在这家商场开出老乡鸡之前，小华经常去1公里多外的陆家浜路上吃，“有一个酷味乐，你知道吧”，这也是一家自选食堂式的中式快餐店，“那个才18块钱，有两荤两素，也是米饭免费加”。

  说话间，小张又去添了一碗米饭。他今年34岁，这是他做外卖骑手的第一年，以前他在建筑行业工作。

  “没办法才转行。建筑行业有时候工资高一点，比较累一点，钱比较难要一点。这个（外卖行业）钱比较‘现’，到月了（工资）直接到账。”

  来自湖北的小张，今年20多岁。1点半不到，他已经在老乡鸡点好菜，坐下吃了，边吃边玩手机。“我们的娱乐方式比较少，刷视频、要么听小说。没有其它的娱乐方式，所以（趁着）吃饭，休息时间长，在听（小说）。开工了就不玩了。”

  没有等骑手优惠，是因为他是老乡鸡的会员。8元一个月会员费，一日三餐打88折。

  当天他点了18元的梅菜扣肉，18元的竹荪鸡汤，3.5元的米饭，还有一根卤鸡腿是会员活动送的。用上会员折扣，一共是34.76元。

  小张通常一顿饭吃25元左右，一天吃两顿，日均吃饭开销50元。午餐他经常在老乡鸡和大米先生吃。大米先生针对外卖骑手也有折扣。

  晚饭他通常7、8点吃，或者11、12点吃，这样一个时间段商场都关门了，他经常吃沙县小吃，17-18元/餐。

  “相对来说，老乡鸡菜品比较多，营养比较好。到了1点半之后，有折扣是比较划算的。吃沙县的话，无非就是炒饭、炒面。”

  我们见到小张的这天，算是他吃得比较奢侈的一顿。他愿意偶尔犒劳自己，也是因他足够努力。

  他平均一天接70-80单。“大部分时候，一天赚300元左右，偶尔也有七八百元。”

  按照“职友集”网站上，上海骑手月工资8-15k的数据来说，小张的收入处于骑手中的中高位。能拿到万把块的收入，是因为他“时间拉得比较长”，一般跑到凌晨1点半才下班，每天上班15个小时左右。

  小张和几个同事合租在市中心，一张床位1200元/月，加上水电费一个月1400-1500元/月。吃饭一个月花费1000多元。

  按照这个基本开销，小张每个月能攒下好几千元。我们惊叹于小张比我们会攒钱，小张说：“要不然呢，我来上海干嘛？”

  当天中午，他们花费30元，吃了4个菜：蚕豆炒鸡蛋、白菜炖豆腐、农家小炒肉，加上会员活动送的鸡腿。

  “我们基本上天天在这里吃，一天一顿吧。”除了便宜之外，小罗还说出了选择商场老乡鸡的另一个原因：“这里是商圈，可以接单。”

  他俩是同学，今年都21岁。毕业之后，一起入职“饿了么”平台，工龄才刚要满1个月。

  “找了一段时间工作，有点找不到，也没太合适的。其实是没钱了。有工作，就先干着吧。”小兰说。

  选择新天地这个站点，是因为他们听说“这边比较繁华，单比较多，能挣得多一点”。

  不过刚入职1个月，还有很多需要适应的。“刚开始（跑单量）不太好，（一天）就20多单吧。”

  但生活成本已经摆在眼前，宿舍800元/月/床位，6人间。电动车是租的，租金700元。小兰还没有收到第1个月的工资，但他觉得应该能攒下些钱。

  小兰和小李经常一起吃饭，最常吃的是三家：大米先生、老乡鸡、金饭碗。“（这几家）和外卖合作的，有折扣。”中午，他们各自点了1个菜，两个人两个菜匀着吃。

  小兰说：“一碗饭不够，我得两碗多。但能免费加饭，就还好，不贵。（这个价位）在上海 ，我感觉很可以了。”

  小李一般晚上11点下班，晚饭吃沙县小吃。小兰的晚饭选择也差不多，除了沙县，有时候也吃泡面。

  1个月工作下来，小李送过最多的商家是香港广场的“南京大牌档”，不过他自己还没空去尝。“一般去吃那些的话，都是选择休假的时间去吃，上班的时候肯定没空。”

  下午的时间，他们选择“下线点，这个（时间）段必须要在线点（必须在线）。其它时间都是自由的。你想上线就上线，想下线就下线。”

  或许是还没有适应骑手的工作时长，小兰有时下午会选择骑车回去睡一觉，宿舍在不远处的西藏南路，等到5点再上线。“吃完饭睡觉，不然撑不到（晚上）11点。”

  小兰来自呼和浩特，在长沙读完书之后，到了上海。我们问他做了1个月外卖骑手之后，还愿意继续干下去吗？他没有犹豫给出了答案：“不愿意。”

  “这个要赶时间，太危险了。可能挣得稍微多一点，一个月挣七八千，八九千，但是没什么提升空间了，最多万把块一个月。”

  下午2点多，来自福建的美团小曹，正从餐箱中摸出一袋小零食准备吃。“我现在上线（状态），因为这样一个时间段单比较少，它没有给我派单，我在等单。”

  当天他带了两个菜，韭黄炒蛋和西红柿炒蛋。“家里很多蛋，没吃完。老家给我寄过来的。”

  每天8、9点下班之后，小曹都会给自己和太太炒上两个菜，多的就做第二天的午饭。“很简单的，晚上回去超市买点菜。”等到吃上晚饭，差不多也要10点了。

  采访这天十几度，小曹没有加热饭盒，直接在路边吃了午饭。天气更冷的时候，周围很多商家能为他免费加热。

  小曹每天早上9点半上班，一天工作12小时，但他感觉自己不算拼的：“有些（骑手）上到（晚上）12点的，早上7点钟就起来开始跑了。我算跑得少的。”

  他觉得新天地这一片送餐的特殊性在于“早晚高峰很明显”，“这边上班的人很多，中午叫外卖的人也非常多。一般写字楼都是放到取餐柜，顾客自己过来拿。”

  “晚上7、8点之后，人就很少了，都回到居住区了嘛。早上很早也有（单），早上一般叫咖啡。”

  他今天中午接到了一个1000多元的大单。一次拿不下，他分了两回送，花了近1个小时。算上大额补贴，这一单的提成是30多元。

  “接单肯定愿意接那种小单。它是按顺路送的，平常（送小单）一趟5、6、7单，一路溜到底。”

  “接大单（的话），你（一个中午）接不了太多单。你得下线，分批自送。因为大单，它贵是贵点，但是它不好送。不忙时，可以找兄弟们帮帮忙（一起送大单），如果忙的时候啊，一个人忙不过来。”

  小张每天早饭吃两个包子，一个鸡蛋，一杯豆浆。肉包2.5元一个，素包2元一个。

  中午他吃饭不定点。“一般中午就随便吃一口。有时候顺路的话，送到哪边，遇到就吃。”

  “比较节约时机的话，就吃包子啊。那样快一点，因为我们中午单比较多。偶尔中午太忙了，忙过头了，到下午2、3点。时间相对来说比较充裕的话，去吃点稍微好一点的。”

  没能“吃稍微好”一点的时候，小张会多备几个包子在餐箱里。“因为中午吃2个（包子）垫吧，下午会饿的，就买3、4个，4、5个。”

  “腻是会腻的，像有时太腻了，下午就改善一下伙食。自己去老乡鸡，或者金饭碗那种食堂，点两个菜吃。”

  到新天地站点之前，小张在宝山、静安一带的站点工作。他觉得和那里相比，在新天地送餐的特点是“红绿灯多”。

  “这边红绿灯时间都挺长的，绝大多数都是几百米一个，很耽误我们时间，而且咱们不可以去闯（红灯），基本上每个红绿灯都要等。”

  “还有新天地那边很多（非机动车）禁走区，取餐都很麻烦。”他说的是新天地的石库门区。“基本上中午都是跑着去拿餐。”

  高峰时间让小张感到“很急”的不仅有红绿灯、禁骑区，还有电梯。“有的楼要送上去，人家吃饭时间（也是）电梯午高峰，上下楼会耽误很长时间。”

  下午4点多，小张接到了一个订单，商家就在背后的商场里，不用骑车，走着去拿就行。

  这也是为什么骑手都聚集在商场周围上街沿的原因，就如小张告诉我们的：“大商场单比较多。”

  在新天地周围，还有一个商圈比较多的地方——淮海路沿线、中环广场、新天地广场、香港广场等。

  但骑手们不会在主街休息等单。他们会在嵩山路、兴安路这样的小路小范围聚集。

  25岁的美团小张，正躺在自己的电动车上看手机。听到我们喊他，他立马弹起坐正。

  我们喊他的时候，他处于上线状态，在等单。他停靠的位置是新天地广场的背后，是个好地方。“这一个地区单多，靠的商场商家也多，这一片单都可以接得到。”

  他一天吃饭的开销是30-50元。住宿4人间的床位1000元/月。电瓶费用一个月270元左右。这样算下来，一个月基础开销3000元左右。“差不多能攒个八九千块钱一个月下来。”

  这个数字背后是小张每天13个小时的工作时长。他早上8点上班，晚上9点多下班，一个月休息4天。

  他背后最常送餐的新天地广场B1、B2楼，他基本吃了个遍。“我们也经常会点外卖吃他们家的。20-40元这样子（的均价），也能接受。”

  他不能很好地描述这种“激动”究竟是什么，也许是一种惺惺相惜。“毕竟我们都干的是一样的工作嘛，也理解。（晚一点）都无所谓。”