近期，海南省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、糖果制品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、乳制品共5类产品179批次，其中合格样品175批次，不合格样品4批次。发现的问题最重要的包含农药残留和兽药残留。产品抽检结果可查询。

  对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监督管理部门已经采取一定的措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节相关的单位立即采取下架等措施防控风险。并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向有关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。不合格产品的核查处置结果将在相关市县市场监督管理部门网站予以公布。

  （一）屯昌屯城明华贰生鲜超市销售的豇豆，检验项目乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省检验测试研究院食品检验测试中心。

  （一）海南旺豪时代投资有限公司销售的黄骨鱼，检验项目孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省检验测试研究院食品检验测试中心。

  （二）海口秀英何秀莲水产摊位销售的罗非鱼，检验项目磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省检验检测研究院食品检验检测中心。

  （三）海南旺豪阳光实业有限公司洋浦文化广场店销售的黄骨鱼，检验项目孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定。检验机构为海南省检验检测研究院食品检验检测中心。

  一、乙酰甲胺磷(acephate)，内吸性的有机磷类杀虫剂。用于果树、葡萄、啤酒花、橄榄、棉花、大豆、花生、澳洲胡桃、甜菜、芸苔、芹菜、豆荚、马铃薯、稻类、烟草、观赏植物、林业等，防治咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，如蚜虫、蓟马、鳞翅目害虫、蠕虫、锯蝇、叶蝉、毛虫等。食用食品正常情况下不会导致乙酰甲胺磷的急性中毒，但长期食用乙酰甲胺磷超标的食品，对人体健康也有一定影响。

  二、磺胺类药物(sulfonamides)是一类人工合成的抑菌药，其具有抗菌谱广、性质稳定,便于贮存、吸收迅速等优点。对磺胺类药物高度敏感的菌种有链球菌、肺炎球菌、沙门氏菌、化脓棒状杆菌等;次敏感菌种有葡萄球菌、变形杆菌、巴氏杆菌、大肠杆菌、产气夹膜梭菌、炭疽杆菌等。

  动物性产品的磺胺类药物残留通常很低，正常情况下不会导致对人体的急性毒性作用;长期大量摄入磺胺类药物残留不合格的食品，可能在人体内蓄积，不利健康，可引起过敏反应和耐药性菌株的产生，也可能会引起泌尿系统和肝脏损伤。

  海南省市场监督管理局欢迎公众热情参加食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。

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