记者从今天在沪举办的全国公共餐具安全法规规范研讨会上得悉，从本年6月1日起，上海将正式启用餐具1122标志，经过1122标识，可以更简单辨认正规的消毒餐具产品，确保顾客用餐安全。

  “1122”标识由数字组合而成，“11”像筷子，“22”像两把勺子，也有“一颗良知、两手贡献”的意义。顾客看到“1122”标识包装的会集消毒餐具可放心运用，如发觉缺点可拨打全国投诉监督电话。

  本次发布的集体规范规则，餐饮单位供给的公共餐具均需批次查验合格后方可运用，答应运用1122标志的餐消企业一定在用地、环保、消防安全、人员办理、设备设备、工艺流程等方面合法合规。参加会议的专家以为，饭馆自洗餐具没办法做到批次查验，所以全力开展会集消毒餐具职业，是处理公共餐具安全问题的必定方向。下一步，有关部门将倡议多元共治，发起监管部门、协会、媒体等各方力气，一起推进公共餐具的运用安全。

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