曾泉是个注重健康的上班族，她每天都会自己做饭带到公司去吃。但一直以来她都有个习惯，就是在微波炉加热之前，她会先将自己塑料饭盒里的饭菜倒入到一个陶瓷碗里，就连有时候早餐吃的包子、馒头她也会放到陶瓷碗里加热。

  原来，不久前，曾泉的老公分享了一篇文章给她，文章提到“用塑料盒、塑料袋放在微波炉里加热食物，长期食用可致癌！一些塑料饭盒耐热性差，用微波炉反复加热后，会导致塑料性质发生改变，一些化学物质容易析出，从而对身体造成了严重的伤害。”

  塑料在生活中无处不在，我们早上买的包子、油条，中午晚上点的外卖，无一不是用塑料袋、塑料盒盛装。塑料制品到底能不能放在微波炉中加热？塑料装热的食物会产生有害于人体健康的物质吗？真相到底如何，今天就跟着1药网一起来探究清楚！

  在塑料制品上有一个三个箭头组成的、代表循环的三角形，中间数字代表不同的材料，主要有聚乙烯（PE）、HDPE（HDPE）、聚氯乙烯（PVC）、低密度聚乙烯（LDPE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等。

  聚乙烯（PE）是最常见的塑料袋材质。因为其具有无毒、无味、无臭的特点，可用于普通水果蔬菜等包装。聚乙烯熔点为100～130℃，不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。

  高密度聚乙烯常用于药瓶，日用品的盒子，如沐浴露、洗发水等，正常情况下不会有加热的需求。

  聚丙烯（PP）是唯一一种可用于加热的塑料制品，使用温度范围为-30～140℃，既可置于微波炉加热，又可置于冰柜低温冷藏。

  也就是说，我们常见的装包子、馒头等食物的塑料袋是不能直接放置在微波炉里加热的。最好像曾泉一样，放到可微波炉加热的陶瓷碗中加热。至于外卖盒，则应该根据外包装的标识来判断材质是不是适合加热。

  OTHER统称PC其它类，就是聚碳酸酯，其中使用最多的叫聚碳酸酯，可用来制作奶瓶、水壶，建议还是不要用来装超过70摄氏度的热水。

  专家表示，聚丙烯（PP）材质的一次性餐盒能够直接进行最高温度不超过120°的加热，能放进微波炉或者蒸锅里。但是聚苯乙烯（PS）餐盒，也就是一次性聚苯乙烯发泡餐盒只能加热到90°。超过90°后，苯乙烯会释放到食物里，可能会危害人体的肝肾功能及中枢神经系统，如果经常使用，有致癌的风险。

  1.看包装：最重要的就是看塑料袋的外观是否印有“食品级”“食品用”等食品专用文字标识或刀叉图案等标识，可用于微波炉加热的要选择PP5材质。

  2.摸外观：合格的餐盒应该表面平整光滑、色泽均匀，大家要尽可能地选择没有装饰图案的产品。

  3.闻气味：正常的餐盒应是无臭无味的，购买后可以闻一闻有没有异味，用有味道的餐盒盛装食物可能会带来食品安全问题，应避免购买和使用。

  要注意有些微波炉餐盒的盒体以PP5制造，但盒盖却以 PE4制造，而PE不能抵受高温。所以1药网建议我们大家在使用塑料餐盒加热时要把盖子拿掉。

  餐盒的使用的时间一般为3-5年，但当其出现变色、变脆、变黄的情形，应立即更换。

  有些餐盒为了能够更好的保证密封性，会在盖子上装上密封圈。但食物残渣渗入到密封圈里，就成为了霉菌的“福地”。

  1药网建议我们大家每次清洗时，要把密封圈及其沟槽清理洗涤干净，晾干后，再装回盖子上。

  现在很多外卖盒不仅看上去质量好，底部也是较为安全PP5材质。一些节俭的人就将其重复利用。

  理论上来说，PP5是可拿来重复使用的。但若使用次数比较多，再加上外部条件变更，例如温度过高、或者接触了油脂等，就会破坏其稳定性，使其中的有害于人体健康的物质析出，长期下来可能会影响健康。因此，1药网建议我们大家最好能够降低反复使用的频率，在使用的过程中不要非间接接触开水，不装调料，油制品等。