手指悄悄一点，坐等外卖送上门。足不出户、人不下楼享受美食，正成为越来越多年青集体的餐饮习气。而外卖服务在供给了深得人心的方便便当和美味可口食物的一起，每天不可胜数的餐盒带来的环境问题引发社会重视，一起也让运用更易降解资料做餐盒、重视环保和健康安全的呼声日益高涨。

  正因如此，有全局思维和久远目光的各大企业，也纷繁在环保范畴继续发力，在餐饮职业的外卖服务上，敞开展开的新赛道。

  跟着互联网和电子商务的迅猛展开，我国已经成为全球餐饮外卖量最大的国家。据研讨机构艾媒咨询计算，早在2016年，我国每天会发生2.56亿份外卖，其间至少别离发生2.56亿个餐盒和塑料袋，运用往后降解至少需求470年。除燃烧外，据计算每年约有800万吨的塑料被倾倒入海，塑料已然成了地球上最大的污染源之一。并且餐盒本身在出产环节就会耗费很多工业用水、石油、木材等资源，抛弃时进行填埋或燃烧，会对土壤、水、大气形成污染，损坏生态环境。人类要想完成可继续展开，有必要逐渐削减动力的运用，以维护天然资源环境为根底,寻求对环境有利的新动力、新资料。

  禁塑令下，环保餐具迈入展开新时代。坐落广东省江门市大泽镇小泽村创利来工业区的意奇高工贸有限公司，原是一家出产出售家居清洁用品的公司，于2019年进入可降解餐具范畴，并与兰州大学展开产学研协作。2020年，意奇高工贸的可降解餐具项目当选新会区双创大赛八强。

  据意奇高产品司理李曙光介绍，在倡议绿色展开理念的大布景下，限塑、禁塑正成为我们的一致。可降解塑料职业未来的商场空间巨大。往后，将紧跟国家环保方针，坚持做好产品，进步服务水平，不断进步企业立异才干、添加设备投入，活跃扩展产能，出产更多健康、绿色的可降解环保产品，完成高质量展开。

  据悉，做我国餐饮环保的“助推器”，这仅仅意奇高的第一步。未来，意奇高将继续重视环保工作，以职责报答社会，以才干推动绿色，推动外卖职业环境污染问题的处理。

  关于企业而言，天然环境、社会问题与本身的展开休戚相关。只要勇于承当社会职责，才干促进企业、社会一起的良性展开循环。意奇高作为一家有社会职责感的企业,在为顾客继续打造一流产品与服务的一起,也一直坚持“可继续展开”理念,将立异科技、节能环保相结合,在自主立异、质量进步、转型展开、职责建造等方面奋勇赶上,以实际行动促进绿色展开。

  据了解，该公司出产的生物基环保餐具资料首要以淀粉为主，以玉米、木薯等可再生质料提取淀粉加工而成，在土壤和天然环境下，6个月左右即可被分化，极大地下降了对环境的污染和损坏，可削减二氧化碳排放，助力完成碳中和。

  根据我国《塑料一次性餐饮具通用技能要求》，有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%，方可标示“降解”字样。而意奇高的可降解餐具淀粉含量达70%以上，超越国家有关规范。为给运用者更好的体会，意奇高在工艺上不断研讨，打破顾客对传统可降解餐具不耐热、不防漏、易老化的固有形象。产品亦得到了美国BPI、德国DIN的产品认证，在国外的承受程度比较高。”据介绍，可降解餐具的价格比一般塑料餐具高15%-20%，意奇高出产的此类产品首要销往国外。

  意奇高工贸有关负责人表明，关于餐饮从业者来说，价格低廉的塑料更具吸引力，而合规范的可降解餐具低碳环保，消费体会也不错，但因价格和商场熟知度的原因，在国内所占商场份额依然比较少，但他们信任，跟着《关于进一步加强塑料污染管理的定见》等“限塑令”的推动和人们环保认识的进步，可降解产品将会被越来越多人承受。

  意奇高5月份全新引入6条出产线，规划化出产后，产品价格将挨近乃至低于塑料产品的出价格格。现在，该企业经过送料、计量、成型、冷却、脱模、整理等设备组合，运用传动系统完成接连自动化出产、系列化出产，产品首要包含餐盘、餐盒、刀叉等。未来，意奇高还将研制更多类型的可降解产品。

  在管理白色污染、发起绿色生活方式的今日，以降解速度更快的淀粉基餐盒等为代表的环保餐具正逐渐走进商场。但由于遍及度差、商场认可低一级原因，其商场占有率远逊于纯塑料一次性餐盒。期望经过各方尽力，让淀粉基产品流行起来。

  企业加大研制力度，推出更多新产品、新技能、新工艺，下降产品价格;政府加强大众引导和工业扶持力度;大众进步环境认识，自动选购更环保的产品。但是，假如再考量产品出产加工过程中的质料运用和动力耗费，恐怕不管以何种技能、质料出产出的一次性餐盒，都难以承当“环保”二字。

  一个外卖餐盒，从盛满餐食被送至门客手中，到终究被丢掉，一般不过一两小时。很多质料和动力的耗费，只换来一次时间短的运用，之后，却是一场绵长的天然降解，或费时吃力的人工降解，价值不小。期望在一次性餐盒商场上，呈现更多可降解性更佳的产品，但更期望人们饯别绿色生活方式，从源头减量，从少用或不必一次性用品开端。

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